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スパイシーサーモンロール


こんにちは~!

また新しい1週間が始まりましたね。今週もいろいろ盛りだくさん!
張り切っていこう!!

さて、週末は次男君のバスケットのトーナメントでした。2日で3試合。その間、補習校に世紀の対決ボクシング観戦、試合後はみんなで映画鑑賞、とチームのみんなで楽しんだ週末でした。

観戦の間も行ったり来たり。夜にはジムモニターという監視係の仕事なんかもあって、何度同じ場所を往復したことでしょう。
7年生ともなると対戦相手のレベルも上がって、タフな試合でした。
でもできるだけのことをした子供たち、みんな満足でした。

さて、途中お寿司を作る機会が出来て、最近仲間うちで流行っているこちらのロールに挑戦!!
スパイシーサーモンロール。
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もちろん、中身はマグロでもいいんですよ。サーモンの方が個人的に好きなので、サーモンに。
山ごぼうがポリポリ、よいアクセント。

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日曜のまったりしたランチタイムでした。


お揚げを煮て、残った寿司飯はお稲荷さんにしました。
そちらも美味しかった♪






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by manhattancafeh | 2015-05-05 05:05 | 和食