先日、お友達を招いて我が家のお庭で女子会しました!
引っ越してから初めてお友達を呼んだので、お料理よりも片付けに時間がかかり、ろくなおもてなしができませんでした。
娘のスイミングもあったことを忘れてたりして・・・(汗)
そこで急いで作った2品。
最近、トレジョに大量に売り出されたホワイトアスパラガスとオランデーヌソース。
ムール貝のパン粉焼き。
そして今回はとってもグルメな会だったんですよ~。
なんていっても参加者の半分は料理教室の先生!!
お持ち寄りをお願いしたので、わくわく楽しみ。
ところがその前日に会ったお友達Sさんが、「どうしよ~、何作ろう~。。」とすごくプレッシャーを感じていたようで・・・
なのに、こんなに素敵なものを持ってきてくれましたよ♪
私も大好きな茄子の揚げ煮に、イカのマリネ。
なかなかイカは子供が嫌いなので食卓にあがりません。
だからなおさら嬉しい~!
それから蟹のディップも持ってきてくれました。
次に以前から何かと一緒に飲ませて頂いているRさん。
大好きなブリストルファームのお惣菜♪
マグロのスパイシーなポキに、セビチェ。ホワイトアンチョビ?のマリネ?
そして大好評のブッラータ。(これは美味しいんです!!)
さてさて、イタリアンの先生Nさん。
玉ねぎのキッシュに、ポークのパテ、桃とブッラータの和え物もお持ち下さりました~♪
ポークのパテはちょっと残ったので、翌日ひとりでチビチビ食べました~。
次にタイ料理の先生Eさん。
ねぎのサラダ、美味しかった~!これは今月習えるのかしら??
ビールといちじくの塩麹あえ、豆腐の春巻きと、かわいいコロナをお持ちくださいました。
皆様、どうもありがと~!
ちょうど明日はSさんのお誕生日なので、簡単に最後はケーキを食べて歌を歌ってお喋りに花が咲きました。(というか、うちの主人がしゃべってた・・・皆様、すみません・・・)
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私も大好きな茄子の揚げ煮に、イカのマリネ。
なかなかイカは子供が嫌いなので食卓にあがりません。
だからなおさら嬉しい~!
それから蟹のディップも持ってきてくれました。
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マグロのスパイシーなポキに、セビチェ。ホワイトアンチョビ?のマリネ?
そして大好評のブッラータ。(これは美味しいんです!!)
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ポークのパテはちょっと残ったので、翌日ひとりでチビチビ食べました~。
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ねぎのサラダ、美味しかった~!これは今月習えるのかしら??
ビールといちじくの塩麹あえ、豆腐の春巻きと、かわいいコロナをお持ちくださいました。
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