ケールチップス

本日はつくれぽでございます。

keitonちゃんのブログで見かけた「ケール」のチップス。

噂には聞いていたが、食べたこともないし、見たこともなかったので、とっても興味がありました。

まずケールだっていうところがポイント。もうカラダにいいこと間違いないもんね♪



これを作りたいがために、まずはファーマーズに買出し。
新鮮なケール、この時期はたっくさん売っています。

keitonちゃんは紫のケールを使っていたけど、私はとりあえずその時手に入った普通の緑のケールで作りましたよ♪
紫ケールも手に入るのですが、いつも買うオーガニック専門のファーマーさんがいなくて・・・


作り方はとっても簡単でした。

ケールは真ん中に太くて硬い茎があるので、手で取ります。葉の部分は適当な大きさにちぎってオーブンシートに並べます。

塩、こしょう、オリーブオイルをかけて混ぜ混ぜして満遍なく葉っぱにコートさせます。

それを低温のオーブンでカリッとなるまで焼くんですよ♪

ちょっとこれはカリサクなチップスで、おつまみに最高！！



たくさん作ったけど、あっという間になくなっちゃった。
野菜ソムリエでもあるkeitonちゃんのレシピ。こちらです→☆☆☆

これは健康にいいおつまみ。ケールが手に入ったら是非お試しを～♪







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