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洋ナシのカラメルタルト


先日、子供達の学校最終日。

お友達の家に集まって、Last Day school Partyをしました。
1年間、お疲れ様♪これから2ヶ月半の長~~い夏休みが始まりますよ~~!ってね。

その時に持っていったお菓子です。

a0268315_7331928.jpg


レシピの2倍量を作ってひとつは持参。ひとつはお家用。

a0268315_7371047.jpg

断面はこんな感じ。



どうも持参した方が私的には失敗で・・・
タルト生地をまたまた縮ませてしまって、アーモンド入りの卵生地があまり入らなかったのでした。

それにこのタルト、翌日に持って行ったのですが、その翌日の方がしっとりしておいしかったかも。

ちょっと後悔の残るタルトです。
また機会があったらリベンジで作って持っていこうと思います♪


さらに残った生地でイエローピーチ版も焼きました。こちらはタルト生地なしで。

a0268315_741137.jpg

カラメライズもしてないので、ちょっとサワーな感じ。
でもちょっとしたおやつには十分でしたよ♪






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by manhattancafeh | 2012-06-20 07:45 | おやつ