ちょっと前の晩御飯になります。
なんだかいろんなイベントがあって、時系列がおかしくなっていますが、これは次男のトーナメントの前の日のご飯です。
なぜわかるかというと~♪
単純にメインが「カツ」だから!!試合に勝つ♪♪
この日はヒレカツメインでお惣菜がちょろちょろ、っとした日でした。
お惣菜その1:醤油麹デビルドエッグ(和食なのでタダのゆで卵)
お惣菜その2:たけのこ田楽
お惣菜その3:こんにゃくの田楽
田楽のタレは醤油麹と麹味噌、米アメ、のお米尽くしで作ってあります。ちょっとみりんも入れたかな。
メインのヒレカツと焼きお握り。焼きお握りは醤油麹を塗ってこんがりと焼きます。
これだけで止まらないおいしさなので~す!
この他にコーンを焼く予定でしたが、お腹もいっぱいになったのでやめました~。
この後、2日連続中華で暴食したので、これでよかったのかも♪
夜にはスペアリブも食べたしね~。
醤油麹が大活躍した夜でした♪
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