Everyday Meal~Kitchen N 33°~ cafealexis.exblog.jp

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アメリカ・ロサンゼルスから、ヘルシー&ビューティなお料理をお届けします。


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タグ:女子会 ( 32 ) タグの人気記事



こんにちは♪

しばらく忙しくしていておりましたが、ちょっと一息つけたある日、偶然お仕事がオフだというお友達を呼んでおしゃべり会。
軽いランチを用意してお待ちしておりましたよ。

まずはサラダは最近ヘビロテで食べていたブッラータのサラダ。
グリルドピーチと生ハム、アルグラ。この組み合わせ大好き~♡


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それからブルーチーズがあったので、洋ナシとあめ色玉ねぎをのせたフラットブレッド。
焼き上がりにハチミツかけて~、トローリ。


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なんだかフルーツをどちらも使ったので、甘いご飯になってしまいました。
だから最後にブルーチーズと生ハムを増量してかけちゃった。


チョコレートシフォンも作りましたよ~。

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たまにゆっくりおうちでランチしながらのおしゃべり、いいですね♪
貴重な情報交換の場ですものね。

とっても楽しかった~!








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by manhattancafeh | 2017-09-16 07:34 | アルグラ(ルッコラ) | Comments(0)

久しぶりにお友達とディナーに出かけました~!

目的地はフレッシュシーフードのお店。



レストランと市場が併設しているお店で、カウンターで生きた蟹を買ってその場で調理してもらったり、お魚等も好きなスタイルに調理してくれます。
そして併設のレストランでもいろんなお料理をオーダー出来ますよ。

さて、オンナ5人でオーダーしたのは生きた蟹のカウンターでは「スパイダークラブ」
手足が長くて大きくて、全長にしたら30㎝越え!
手足が青いので、不思議な感じ。ただ、スチームの後は普通の赤い蟹になっていました。
大きな分、殻がすごく固いので、お店の人にさばいてもらって良かった!
肉たたきハンマーを持参しましたが、それでもやっと殻を砕ける感じでした。(ちょっとした力仕事・・・笑)


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それ以外にダンジネスクラブを2匹。生牡蠣~♪もダズンでオーダー。
5人で一人2個づつ。
最後に残った2個はじゃんけんで!真剣にじゃんけんするアラフィフ。。。でしたが、見事一個勝ち取りました~!v( ̄Д ̄)v イエイ


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それ以外はフィッシュアンドチップス、ロブスタービスク、クラムチャウダーをみんなでシェアしました。
人数が多かったのでいろいろ食べれて、豪華になっちゃった。

カウンターでオーダーして、自分で持ってきて食べるという気軽なスタイル。
長居しても全然平気なのんびりした雰囲気と、長年この場所で愛されているんだろうな~といった感じの老舗のお店でした。









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by manhattancafeh | 2017-09-03 08:04 | グルメ | Comments(0)

先日、新婚のお友達がご主人の出張中ということで、きっと寂しいに違いない!盛り上げよう!と押しかけてきました~。

さすがに新婚さんのお宅はすっきりとして大人の雰囲気。
キッチンもすっきりと綺麗でしたよ~!

お料理は持ち寄りで♪

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美メニューがいっぱい♡ビーツのスープやカリフラワーのムース♡
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洋ナシのローストとブッラータチーズ、生ハム。
まさかのフィグのサラダと被っちゃった・・・

私はサラダとイカスミのパエリアを。



デザートはこの時期だけのお楽しみ、ピーチパイ。

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食べ過ぎた、飲み過ぎた~~~!

美味しくって楽しい夜でした。







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by manhattancafeh | 2017-08-26 07:28 | 日常の出来事 | Comments(0)

こんにちは♪

先週から始まった夏のDine LA、今年は夏休みということもあって、お友達との予定も合い満喫しています。今回はダウンタウン アートディストリクトにある

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開放的な店内。最近、天井は開閉式か吹き抜け、自然光が差し込む大きなレストランが多いな~と思います。
ダウンタウンの元工場や空いてさびれていた場所を綺麗にしているので、やたらとオシャレなレストランが多いんですよね。
こちらのお店も元工場だったのでしょう。かなりの大きさ。

さて、今回のDine LAメニューからチョイスしたのは

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タコのラグーの入ったアランチーノ(ライスコロッケ)。タコの出汁とサフランのリゾットがからりと揚がっていて、とっても美味しかったです。
お友達はオリーブを頼んだら、食べきれないほどのオリーブが・・・

友達曰く「人生でこんなにオリーブ食べたの初めて。。。」

ですよね・・・


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メインは3種。
チキン(コーニッシュヘン)のグリル。お味はさっぱり。
ソーセージとポークのグリル。ボリューム満点。
タコと豆の煮込み。

量がかなりあったので、一人ずつ頂こうと思っていましたが、急遽みんなでシェア。たっぷりです。


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デザートはかなりの種類のアイスクリームかジェラートから選べるのと、ビスコッティのアソート。
まあ、デザートはかなり普通でしたね。

イタリアンと思っていきましたが、内容的には少しスパニッシュのような感じのお店でした。
ランチだったので、少し簡単にできるメニューばっかりにされちゃった気がしますが、夜メニューの方がちょっと魅力的かも。

ランチの後は隣にある自転車屋さんとカフェのコラボショップでお茶しました。
お店の写真はありませんが、webサイトでチェックしてみてくださいね。
自転車のパンクの修理+コーヒー $20なんてメニューもありました。(結構お手頃!)
しかしわざわざ自転車持って行くことも出来ないので、もっと近くにあったらな~としみじみ思いました。(今、直したい自転車があるのです!)


そうそう、朝一でパン屋にも寄ったんでした。

ダウンタウン散策、とっても楽しいですよ♪








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by manhattancafeh | 2017-07-26 00:19 | グルメ | Comments(0)

夏のDineLA始まりました


こんにちは♪

今週から夏のDine LAが始まりましたね!

先週末までなんだかんだいろいろ忙しくしていたので(日本のバラエティ番組に撮影協力なんかしていました。テレビに出るかも!?)それにかかわったお友達3人で打ち上げ~!を兼ねて繰り出しましたよ。


場所はVeniceにあるイタリアン。



DineLAだったので、決められたメニューからのチョイスですが、普通のお店よりは選択肢が豊富でした。とっても嬉しい♪

まずは前菜。


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グリルドオクトパスはタコが柔らか~。ツナターターは安定のおいしさ。18か月のプロシュートとブッラータチーズ。ハムがこれでもか!と入っていました。


メインは6種類の中から選べます。


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ブランジーノ(シーバス)のグリル、ソースは柑橘系でフルーティ、メキシカンズッキーニも添えてありました。
イカスミを練り込んだ手打ちパスタ、ダンジネスクラブも乗っていてボリュームも満点。
Tボーンラム、カリッと焼かれて中はレア。これまたボリュームありですね。


デザートは2種類。


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チョコレートのケーキは一番下はカリカリ入りの生チョコ風。パンナコッタもふわふわで濃厚。

お料理はどれも美味しくて大満足でした。

店内もビーチからのそよ風が入って、とっても涼しく快適。

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だいぶ早めに予約していったのですが、帰るころには外に待っているお客さんもいましたよ。
そして店員がシャンパンを渡していたんだけど、あれはサービスなのかなんなのか・・・
お客さんが驚いていた風にも見えたので、もしかしてサービス??

どなたか今度待ち時間にそんなサービスを受けれたら教えてくださいね~!(笑)


まずは今年の夏のDine LA 第一弾!でした。









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by manhattancafeh | 2017-07-20 01:10 | グルメ | Comments(0)

桜あんぱん


こんにちは♪

日本は桜が咲いてますか~??

日本のソメイヨシノはなかなかお目にかかれないロサンゼルスですが、八重桜はあちらこちらで綺麗に咲いています。
お花見の季節ですね、日本が羨ましい~!

さて、先日日本に一時帰国していたお友達から、お土産に桜の塩漬けを頂きました。
頂いたら決まって作る一品。

桜あんぱん


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以前、イベントに持って行って好評だったので、塩漬けが手に入ったら必ず作って皆さんにおすそ分けしています。

今回はなぜか大量にある小豆(使いかけやらなんやら4袋もあった・・・)も炊いて、手作り餡。


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お友達のお誕生日会があったので、大量に作りました。


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発酵してこれから焼くところと、焼き上がり。

今回も好評でした。

まだある桜の塩漬けで第2弾を近いうちに作ろうと思います♪









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by manhattancafeh | 2017-03-21 10:20 | おやつ | Comments(0)

アスパラの前菜


こんにちは。

今日は先日のパーティに持参した前菜です。
同じ学校のお友達で日本に帰国が決まったり、短期留学に行ったりするお友達の壮行会にお邪魔しました。


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持ち寄りだったので、季節的に旬のアスパラを使った前菜。
あまりもののパイシートを使って、くるんと巻けば出来上がりの簡単アペタイザー。

アスパラ、本当に旬でお安いです!

私はシンプルにローストにして食べるのが好きで、これだと一気に何十本も食べちゃいますね。

春めいてきたお天気にも心がウキウキ♪

お出掛けやピクニックにも持っていけるお手軽前菜でした。


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by manhattancafeh | 2017-03-16 07:02 | アスパラ | Comments(0)

こんにちは!

忘れないうちに次のアップを・・・

先日、お友達と新年会を兼ねて、「お勧め!のコリアン蟹鍋」があるというのでみんなで行ってまいりました~!

場所はondal2

このお店の場所、知っている人じゃなければ全く気づきません。お店の周りも特に何があるわけではない場所にあり、お店も分かりにくい。
でも、なんだか隠れ家的で、すっごく期待できる場所です。

さて、オーダーが終わると運ばれてくるお惣菜たち、バンチャン。
たっぷり。中でもさんまが一本どど~んときたのは嬉しかった!
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そしてお目当ての蟹鍋~~!これ、蟹1匹おひとり様分でオーダー必須です。
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お店に人が蟹の甲羅をひっくり返し、中の蟹味噌を丁寧に食べやすくほぐしてくれて、そこに白米を入れるんです。スープを入れておじや風。そして下に隠れた大量のもやしと一緒に頂きます!!
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お友達の一人が辛いものがダメだったので、辛さはマイルドにオーダー。
マイルドは私がちょうど美味しく食べれる辛さくらいだったので、通常の辛さも今度食べてみたいな。

蟹~!!!
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そしてシーフードパンケーキもオーダー
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その後、中身が少なくなってくるとスイトンが登場~!
お店の方が手でちぎりながらスイトンを入れていきます。
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スイトンはつるつるモチモチ。
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そしてもうお腹はいっぱいだけど、最後にごはんと黄な粉(!?)と韓国の甘い海苔のふりかけを入れて焼き飯に。
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ゴマ油が香ばしい~。ちょっと甘い焼き飯なんですが、ここではこれはありかな。
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本日は長いブログになりましたが、久しぶりに新しいお料理を食べて感激した1日でした。
教えてくれた通なお友達!!ほんとにありがとう~♪
また、いろいろ探検したくなりました。







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by manhattancafeh | 2017-01-29 02:47 | グルメ | Comments(0)

お誕生日に女子会@Malibu


こんにちは♪

昨日は自分の誕生日でした。
仲の良いお友達と、ずっと行ってみたかったお店にランチに行きましたよ♪

場所はマリブ。サンタモニカを少し北に行くと、セレブたちが住むマリブに到着。
以前から何度も前を通っては、なかなか立ち寄る機会のなかったレストラン。
ちょっと我が家からは遠いので、いつか特別な日に♡と思っていたんです。

念願かなって、お友達が予約してくれて、みんなで行ってまいりました。

Moonshadows Malibu
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このさわやかな海に面したレストランでいつかデートしたいな♪と本当は思っていたので、取っておいたんです(爆)ところが主人が日本に行ってしまってなかなかいないので、お友達に甘えようと自分からリクエストしました~。

開店前に到着したので、まだ準備中のレストラン内で飲み物だけオーダー。
最初に飲みながら、こちらのデッキで海風を感じましたよ~。最高です!

さて、お料理は前菜から。サーモンタルタルにタコのカルパッチョ。
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サーモンはスパイシー、カルパッチョは柚子の香りでさわやかでした~。

メインコースは3品をシェア。サーモン、イカスミを練り込んであるパスタに、ダンジネスクラブと海老のサラダ。
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どれも美味しかったですよ♪

さて、食事の後に運ばれてきたのは~、
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デザートのプレート。みんなの前でお願いをして、ろうそくを吹き消しました。

みんなからプレゼントも頂いて、とっても特別な誕生日になりました。
いつもいつも仲良くしてくれてありがとう。自分はつくづく幸せ者だな~と思います。


頂いたプレゼント。
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家に着いたら玄関に花瓶に入った花がどどんと。。。
日本に住む主人からでした。我が家のデコレーションにぴったりの秋色の花束。
しっくりきてます。嬉しい!

そしてお友達からレストランでもらったソイキャンドルとお友達作の多肉ちゃん。

前日のヨガで先生から頂いたパワーストーン。今年はセレナイド。
透明で神秘的ですね~。こちらを頭の上に置いて瞑想すると、チャクラが石を通り抜けて身体の中に入ってくるんですって。リラックスできるそうです。

さらに先生が数秘で運気も見てくださいました。
これからの1年は「花が咲く」時期だそう。嬉しいことやおめでたいことが起こりやすくなるそうです。

う~む、何か花咲かせたいな~~!と常々思っている私には嬉しい結果でした。

皆さん、ありがとうございます。





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by manhattancafeh | 2016-11-06 09:04 | 季節のイベント | Comments(0)

真昼のチーズフォンデュ


こんにちは♪

だいぶ朝晩寒くなってきましたね。やっぱり曇った空を見ると、もう秋か~、としみじみ季節を感じます。
年中晴れてる南カリフォルニアでも密かに感じる季節。

そんな中、だいぶ前にアンティークモールにお友達と行った時に発見したフォンデュセット。
大好きな赤と木でできた持ち手に一目ぼれ。アンティークと言っても未使用だったので、古いものでコレクションというよりは、実際に使おうと思って買ったもの。($20なり)

お休みのお昼を利用して、お友達とキッズたちとフォンデュパーティ。
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具はポテトにカリフラワー、ソーセージにアスパラ。
もちろんバゲットもね♪

最初にミルクで作ったお子様バージョンでワイワイ楽しんだ後は、大人だけで(高校生の長男含む)ワインで作った大人のフォンデュ。

やっぱりワインで作った方が美味しいですね。

燃料もゲットしたし、チーズフォンデュの作り方もマスターしたし、この冬何度も我が家に登場すること間違いなし!

ちょっとした集まりにとっても便利ですね♪









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by manhattancafeh | 2016-10-12 00:56 | じゃがいも/その他イモ類 | Comments(1)