Everyday Meal~Kitchen N 33°~ cafealexis.exblog.jp

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アメリカ・ロサンゼルスから、ヘルシー&ビューティなお料理をお届けします。


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久しぶりにお友達とディナーに出かけました~!

目的地はフレッシュシーフードのお店。



レストランと市場が併設しているお店で、カウンターで生きた蟹を買ってその場で調理してもらったり、お魚等も好きなスタイルに調理してくれます。
そして併設のレストランでもいろんなお料理をオーダー出来ますよ。

さて、オンナ5人でオーダーしたのは生きた蟹のカウンターでは「スパイダークラブ」
手足が長くて大きくて、全長にしたら30㎝越え!
手足が青いので、不思議な感じ。ただ、スチームの後は普通の赤い蟹になっていました。
大きな分、殻がすごく固いので、お店の人にさばいてもらって良かった!
肉たたきハンマーを持参しましたが、それでもやっと殻を砕ける感じでした。(ちょっとした力仕事・・・笑)


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それ以外にダンジネスクラブを2匹。生牡蠣~♪もダズンでオーダー。
5人で一人2個づつ。
最後に残った2個はじゃんけんで!真剣にじゃんけんするアラフィフ。。。でしたが、見事一個勝ち取りました~!v( ̄Д ̄)v イエイ


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それ以外はフィッシュアンドチップス、ロブスタービスク、クラムチャウダーをみんなでシェアしました。
人数が多かったのでいろいろ食べれて、豪華になっちゃった。

カウンターでオーダーして、自分で持ってきて食べるという気軽なスタイル。
長居しても全然平気なのんびりした雰囲気と、長年この場所で愛されているんだろうな~といった感じの老舗のお店でした。









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by manhattancafeh | 2017-09-03 08:04 | グルメ | Comments(0)

Manuela DTLA


いつものお散歩メンバーでダウンタウン散歩に出かけました。ランチはArt Districtにあるレストラン。

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印象的なArtは中庭にありますよ。さて、お店です。

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金縁のどこかアンティークな店内。絵画もたくさん飾ってあり、さすがArt District。
お料理はポーション少な目で、流行りのアメリカン。

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お味はGoodですが、がっつり食べたい人はもっと頼まないとお腹いっぱいにはなりませんよ。
私たちはあちこちハシゴしていたので、ここは3品のみでしたが、夕方お腹すいちゃった~~!

ここは「お酒を飲みながらお料理をつまむ」スタイルの方がいい感じのお店です。

運転だったので飲めなかったけど、ワインに合いそうなお料理ばっかり♡

さて、外に出てみるとPublic Gardenという文字が。

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にわ鶏がいる~~!
そして見回してみるとベンチテーブルを囲んで、ハーブや野菜が植えてある。
入り口の断り書きには、レストランで使います、って書いてありました。

このレストランのある建物は一緒に本屋さんや雑貨屋さんもあり、彫刻のギャラリーもついていました。

そして最後に建物の廊下に不思議なもの発見!!

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一件、ライトか提灯がぶら下がっているのかと思いきや・・・

なんと白いパンツ!!

それもおじいちゃん、おばあちゃんがはいていたようなアンティークっぽい。

不思議な廊下でした~。

謎だ・・・

こちらの建物の面した通り沿いには、他にカフェやアイスクリーム屋さん
もあるので、食後にお茶の場所を替えるのもいいですよ♪


楽しい散策でした。








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by manhattancafeh | 2017-08-20 08:00 | グルメ | Comments(0)

だいぶ前になりますが、お友達のご友人が開いたというお寿司屋さんにお邪魔しました。




Culver cityという場所柄か、お客さんのほとんどがこちらの方。
ネタは本格的ですが、アメリカ人を意識したオシャレな内装と盛り付け、といった印象でした。


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もちろんお味はGood!!でしたよ。
ランチのおまかせ Uzumaki をオーダー(全部おまかせで3コースありました)

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最後にお友達のご友人が現れて、サービスにアイスを頂いちゃいました。

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この日のドライブはお友達の車ガルウィングのテスラ(ドアが翼のように上に開きます)で♪
すでに出発時点でアトラクション一個乗った気分の盛り上がり。運転していないメンバーはキャーキャーとエンジョイ。
車内でのいろんな操作もiPad搭載。自動運転でスイスイ~っと。

なかなか面白い体験させていただきました~。
が、ここ最近、私の住むエリアでは本当にテスラ増えました。

テスラはもちろんポルシェに乗っている人の多いこと!ベンツにBMWはほぼ当たり前。
マセラッティとか、フェラーリとか、普通に走っている。

アメリカ、またバブルなのかな・・・

と思ってしまう日本の車に乗る一般人な私でした♪









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by manhattancafeh | 2017-08-01 08:00 | グルメ | Comments(0)

こんにちは♪

先週から始まった夏のDine LA、今年は夏休みということもあって、お友達との予定も合い満喫しています。今回はダウンタウン アートディストリクトにある

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開放的な店内。最近、天井は開閉式か吹き抜け、自然光が差し込む大きなレストランが多いな~と思います。
ダウンタウンの元工場や空いてさびれていた場所を綺麗にしているので、やたらとオシャレなレストランが多いんですよね。
こちらのお店も元工場だったのでしょう。かなりの大きさ。

さて、今回のDine LAメニューからチョイスしたのは

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タコのラグーの入ったアランチーノ(ライスコロッケ)。タコの出汁とサフランのリゾットがからりと揚がっていて、とっても美味しかったです。
お友達はオリーブを頼んだら、食べきれないほどのオリーブが・・・

友達曰く「人生でこんなにオリーブ食べたの初めて。。。」

ですよね・・・


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メインは3種。
チキン(コーニッシュヘン)のグリル。お味はさっぱり。
ソーセージとポークのグリル。ボリューム満点。
タコと豆の煮込み。

量がかなりあったので、一人ずつ頂こうと思っていましたが、急遽みんなでシェア。たっぷりです。


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デザートはかなりの種類のアイスクリームかジェラートから選べるのと、ビスコッティのアソート。
まあ、デザートはかなり普通でしたね。

イタリアンと思っていきましたが、内容的には少しスパニッシュのような感じのお店でした。
ランチだったので、少し簡単にできるメニューばっかりにされちゃった気がしますが、夜メニューの方がちょっと魅力的かも。

ランチの後は隣にある自転車屋さんとカフェのコラボショップでお茶しました。
お店の写真はありませんが、webサイトでチェックしてみてくださいね。
自転車のパンクの修理+コーヒー $20なんてメニューもありました。(結構お手頃!)
しかしわざわざ自転車持って行くことも出来ないので、もっと近くにあったらな~としみじみ思いました。(今、直したい自転車があるのです!)


そうそう、朝一でパン屋にも寄ったんでした。

ダウンタウン散策、とっても楽しいですよ♪








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by manhattancafeh | 2017-07-26 00:19 | グルメ | Comments(0)

夏のDineLA始まりました


こんにちは♪

今週から夏のDine LAが始まりましたね!

先週末までなんだかんだいろいろ忙しくしていたので(日本のバラエティ番組に撮影協力なんかしていました。テレビに出るかも!?)それにかかわったお友達3人で打ち上げ~!を兼ねて繰り出しましたよ。


場所はVeniceにあるイタリアン。



DineLAだったので、決められたメニューからのチョイスですが、普通のお店よりは選択肢が豊富でした。とっても嬉しい♪

まずは前菜。


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グリルドオクトパスはタコが柔らか~。ツナターターは安定のおいしさ。18か月のプロシュートとブッラータチーズ。ハムがこれでもか!と入っていました。


メインは6種類の中から選べます。


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ブランジーノ(シーバス)のグリル、ソースは柑橘系でフルーティ、メキシカンズッキーニも添えてありました。
イカスミを練り込んだ手打ちパスタ、ダンジネスクラブも乗っていてボリュームも満点。
Tボーンラム、カリッと焼かれて中はレア。これまたボリュームありですね。


デザートは2種類。


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チョコレートのケーキは一番下はカリカリ入りの生チョコ風。パンナコッタもふわふわで濃厚。

お料理はどれも美味しくて大満足でした。

店内もビーチからのそよ風が入って、とっても涼しく快適。

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だいぶ早めに予約していったのですが、帰るころには外に待っているお客さんもいましたよ。
そして店員がシャンパンを渡していたんだけど、あれはサービスなのかなんなのか・・・
お客さんが驚いていた風にも見えたので、もしかしてサービス??

どなたか今度待ち時間にそんなサービスを受けれたら教えてくださいね~!(笑)


まずは今年の夏のDine LA 第一弾!でした。









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by manhattancafeh | 2017-07-20 01:10 | グルメ | Comments(0)

こんにちは♪
長男が無事、ハイスクールを卒業しました。

卒業関連のイベントも多く、夏休み直前は本当にバタバタ。
それに合わせて日本に帰る息子の引越し帰国準備。必要なものを買いそろえたり、受験に必要な書類を集めたり、と大忙しでした。

残りの数日、息子に「最後に何食べたい?」と聞いたら返って来たのがこの答え。

ラムチョップ

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なんだか知りませんが、これが最後に食べたかったそうで・・・
確かに日本に行ったらそんなに食べないかも。。。

その数日、準備の傍ら筋トレにはまっていた息子。食べたがるのは鶏むね肉とブロッコリーのみ!

せっかく腕を振るいたいのに、なにも食べてくれな~い・・・

そこで無理やりお料理したのがこれでした。

ラムはダイエットにもいいしね~。




それから卒業式に合わせて来ていた主人と久しぶりに家族そろってBBQ。
ちょうど父の日だったので、肉の焼き係りは長男。

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その他、学校の授業もなくなってお昼家にいる息子と思い出ランチに行ったり。


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カリフォルニアに来て、最初のころに行ったカリフォルニアピザキッチンに行ってみる。(9年ぶり)


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基本、チェーン店にはあまり行かないのですが、最後にね~。
この日は一人っ子状態の息子がダイエット中なのにデザートを頼んでいましたよ。
普段は食べないのに・・・


今は日本で勉強中の長男。
夢に向かって頑張ってます♪








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by manhattancafeh | 2017-06-30 13:32 | 日常の出来事 | Comments(0)

先日、お友達から誘っていただいたレストラン

なかなか予約が取れないレストランとして有名。
予約は2,3か月前からしないと入れません!

以前から別のお友達と、いつか行こうね!といいつつ、なかなか実現できずにいたところ、なんと棚ボタ的に誘っていただいたのでした♪

予約時間に到着するともうお客さんでいっぱい!

混み込みの店内を抜けて、通された席へ。

そこでお勧めの前菜をオーダー


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お友達お勧め、チキンレバーペーストとお店の人お勧め、ヨーグルトとシトラスサラダ。

そしてまたまたお友達おすすめBone Marrow♪

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他のお店では軽く焼いたバゲットが添えられてくることがほとんどと思っていたのですが、こちらのお店はパスタと和えるというスタイル。
そのパスタが何を練り込んでいるのかわからないんですが、緑色で少し香ばしい。
そこに骨髄を骨から取り出して混ぜて頂きます。

こってりなのでたくさんは食べられませんが、お酒に合いますよ~!


ムール貝とアサリやピザ、トリュフ入りのパスタ。

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パスタはトリュフの香りがしっかりと。モチモチで美味しい♪
ピザは最初に頼んだケールのピザが焦げ気味だったので、焼直してもらったのがアサリのピザ。


最後にデザートをつまんでフィニッシュ

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5人で行ったので、いろんなお味を楽しめてとっても良かったです!

それにしてもこのお店は、普段はあまり行かない危ないロス・・・な地域にあるのですが(倉庫街で周りはアートがいっぱい!)、なぜここに?と場所にもかかわらず、連日大賑わい。

さて、次回は最初にお約束しているメンバーで行きたいね~!
しかしまずは予約だ!!







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by manhattancafeh | 2017-05-19 12:35 | グルメ | Comments(0)

こんにちは!うっかり1週間前の話なのですが、気になっていたレストランに行ってまいりました。
レストランはなんとポルシェの会社の中!
販売店ではないようなんです。会社?というか、外にサーキット場が付いていて、こういうところは何というんでしょうね~?

入り口を入ると、名前を記入してVisitorのネームタグをもらわないと入れません。(会社っぽいでしょ)
一階には車が数台展示されています。


そして小さなノベルティグッズを売るお店を抜けます。
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小さなお子様用のおもちゃもポルシェ。生まれて初めての車がポルシェのセレブ向け(笑)。


カフェもあります。
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奥にちらっとサーキットが見えますね。


2階にあがるとやっとレストラン。
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店内は明るく落ち着いた雰囲気。

5月4日~6日の3日間だけ、4つのコースをお手頃な値段で楽しめるL.A. TIMES FOOD BOWL: "A TASTE OF PORSCHE"というコースを頂きました。
普段のメニューからしたら、4つのお料理が味わえてこのお値段はかなりのお得。


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まずはバターもミニなポルシェでおでまし♪
お店の人もフレンドリーでとってもいい感じ。Mini Porsche for you. って言って何度でも持ってきてくれますよ。

その他、サラダはキンキンに冷えたホワイトアスパラ。魚料理のグリーンのソースはタイのグリーンカレー風味。メインコースのお肉はほんとに焼き加減が抜群!!柔らかいニューヨークストリップでした。


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デザートも素敵でしたよ。真ん中のチョコを挟んで、サーキットをイメージした盛り付けなのだとか。
細かな仕事で、とっても楽しめるお皿でした。

たまたま見つけた3日間限定コース。
平日の夜でしたが、まだ知らない人も多いのか、場所がちょっと辺鄙なのが、店内は混んではいませんでしたが、お洒落なビバリーヒルズのレストランに引けを取らないお味でした。場所が近いだけに、近くで美味しいもの味わえる感いっぱいですよ!

お勧めです♪










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by manhattancafeh | 2017-05-13 04:42 | グルメ | Comments(0)

隠れ家で最高級和食


実は10日も前の話なのですが、縁あって隠れ家でのお食事の機会に恵まれ、行ってまいりました。
素材は一流。それを惜しげもなく料理にして下さったシェフに感謝♪

会員制とでも言いましょうか、ひっそり隠れた和食処。
アメリカにいながらにして、厳選された和の食材を頂けるのは本当にありがたいです。

まず最初に先附の数々。綺麗な飾り切りに職人技が光りますね。マツタケの茶わん蒸し、いい香り♪胡麻豆腐が入った柿の煮物。
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お造りは氷の器にて。某高級レストラン並み。天然鯛やらいかやらまぐろやら、まあ美味しい♪
そして至福の時。フォワグラのしゃぶしゃぶとワカメ。とろけます。
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お寿司に移りまして、関アジ!!感動。銀ムツの握りなどなかなか味わえないものも。
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お肉や貝割れの握りも嬉しい味の変化。いくらに梅きゅうり巻き。
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デザートは手作りのわらび餅と抹茶アイス、グレープフルーツのゼリーにサツマイモの甘煮でした。
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こちらはすべてママ友のご主人によるもの。
こんなご主人がいて、幸せな家族ですね。そうそう、撮り忘れたけど、途中で出てきたお味噌汁も絶品でした!

気の合う仲間と気兼ねせずにおしゃべりしながら、そして美味しいお酒を飲みながら、楽しいひと時でした。
また美味しいお食事ご馳走して下さいね~♪
次回も楽しみにしています。






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by manhattancafeh | 2016-12-07 05:07 | グルメ | Comments(0)

お誕生日に女子会@Malibu


こんにちは♪

昨日は自分の誕生日でした。
仲の良いお友達と、ずっと行ってみたかったお店にランチに行きましたよ♪

場所はマリブ。サンタモニカを少し北に行くと、セレブたちが住むマリブに到着。
以前から何度も前を通っては、なかなか立ち寄る機会のなかったレストラン。
ちょっと我が家からは遠いので、いつか特別な日に♡と思っていたんです。

念願かなって、お友達が予約してくれて、みんなで行ってまいりました。

Moonshadows Malibu
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このさわやかな海に面したレストランでいつかデートしたいな♪と本当は思っていたので、取っておいたんです(爆)ところが主人が日本に行ってしまってなかなかいないので、お友達に甘えようと自分からリクエストしました~。

開店前に到着したので、まだ準備中のレストラン内で飲み物だけオーダー。
最初に飲みながら、こちらのデッキで海風を感じましたよ~。最高です!

さて、お料理は前菜から。サーモンタルタルにタコのカルパッチョ。
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サーモンはスパイシー、カルパッチョは柚子の香りでさわやかでした~。

メインコースは3品をシェア。サーモン、イカスミを練り込んであるパスタに、ダンジネスクラブと海老のサラダ。
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どれも美味しかったですよ♪

さて、食事の後に運ばれてきたのは~、
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デザートのプレート。みんなの前でお願いをして、ろうそくを吹き消しました。

みんなからプレゼントも頂いて、とっても特別な誕生日になりました。
いつもいつも仲良くしてくれてありがとう。自分はつくづく幸せ者だな~と思います。


頂いたプレゼント。
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家に着いたら玄関に花瓶に入った花がどどんと。。。
日本に住む主人からでした。我が家のデコレーションにぴったりの秋色の花束。
しっくりきてます。嬉しい!

そしてお友達からレストランでもらったソイキャンドルとお友達作の多肉ちゃん。

前日のヨガで先生から頂いたパワーストーン。今年はセレナイド。
透明で神秘的ですね~。こちらを頭の上に置いて瞑想すると、チャクラが石を通り抜けて身体の中に入ってくるんですって。リラックスできるそうです。

さらに先生が数秘で運気も見てくださいました。
これからの1年は「花が咲く」時期だそう。嬉しいことやおめでたいことが起こりやすくなるそうです。

う~む、何か花咲かせたいな~~!と常々思っている私には嬉しい結果でした。

皆さん、ありがとうございます。





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by manhattancafeh | 2016-11-06 09:04 | 季節のイベント | Comments(0)