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2017年 07月 08日 ( 1 )



七夕でしたね。

今日はこちらも暑い1日で、夜にそうめんにするよ~!と言ったら子供は大喜び。
普段は凝ったりしないんだけど、今日は少し豪華に。


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盛り付けたお皿は普段は卵の前菜を乗せるアンティーク。
でもこの卵の部分がひと口大のそうめんにもぴったりなんですよね。


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七夕ちっくに星形の薄焼き卵でおめかし。
そして気づいたのが、こっちで売っているオクラ、ほとんど星形じゃない!!
線が曖昧・・・アメリカっぽく、いい加減な感じ。。。


さて。それ以外にも今日はケータリングもあったりで午前中には揚げびたしを。


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キンキンに冷やしてね~。お野菜いっぱい食べれますよね。


そして私のおつまみ。タコパク。

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最初は上品に盛り付けたパクチー。
食べていくうちにたくさんあった方がよくなり、ざく切りをドバっと入れて、パクチーサラダ感覚。


暑くなってきたので、あっさり食べれる料理が多くなりますね。

今は家庭料理研究にはまっているので、ほとんど食事は和食。

夏休みも始まって、子供の体力も気になる季節。
なるべく栄養をとって夏も元気に乗り切ろうと思います!








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by manhattancafeh | 2017-07-08 14:27 | 和食 | Comments(0)