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夏の麺!お昼に美味しい♪麺料理2種


夏休みのお昼ご飯の定番、麺料理。

最近の我が家のランチです。

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最初の1品目。チャーシューとネギ、キュウリのピリ辛和えそば。
中華麺と豆板醤を使ったピリ辛麺。
えごま油をたらして美肌にも♪


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2品目。夏野菜の揚げびたしソーメン。
作り置きの揚げびたし。茄子、ズッキーニ、オクラ、豚肉のからあげを前日に作って、お昼にソーメンにぶっかけ♪

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しっかりと味の染み込んだ揚げびたしのお味で、ソーメンもコク旨ですよ。


どちらも彩はいまいちなので、糸唐辛子に頼りっぱなし・・・(笑)
大人はピリ辛が好きだから、糸唐辛子、大好きです。











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by manhattancafeh | 2017-07-30 05:30 | 和食 | Comments(0)