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アーティチョークのフリット


こんにちは♪

春めいてきたこの頃。

週末は公園でお花見(桜も咲いてますよ~!!)、ピクニックなどを計画している方も多いのでは?

ぼーっとしながら過ごすいい季節になりましたね。

さて、週末なので、のんびりワインのお供のご紹介。


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アーティチョークを処理して、小麦粉をまぶしてあげるフリット。

処理が面倒と思う方も多いでしょうが、このおいしさのためなら!ぜひ、やってみてください。


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まん丸なアーティチョークも、周りを処理したらこんなにスリムに。。。
(写真はベイビーアーティチョーク、小さめのものです。)

食べるところこれだけ~?と思われるかもしれないけど、やっぱり苦労してでも食べたいアーティチョーク。
ちょっと明るいうちからワイン片手に揚げたてをつまむ。

至福の時ですよ~♪

ぜひ、週末のお時間のある時にどうぞ♪








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by manhattancafeh | 2017-03-18 04:00 | アーティチョーク | Comments(0)