こんにちは~♪
先日はやっと、やっと!!といった感じで前から計画していたお友達の引き合わせが実現しました!
最初に話が出たのはいつだろう。。。
そうとう前。それから私が忙しかったり、各々の予定がなかなか合わず、このままになってしまいそうなところをなんとか!夏休み前に実現できました。
場所はビバリーヒルズにあるSLSホテル
前から行ってみたかったJose AndresのTresに行きましたよ。(夜しか営業してないThe Bazaarに本当は行きたかったんですけど。)
Tresはホテルロビーにあって、ブレックファーストとブランチなど用です。
しっかし店内はどっしりと落ち着きがあって、まるでどこかのお宅のリビングルームみたいな寛ぎ加減。
オンナ3人でおしゃべりに花が咲きました~!
さて、気になるお料理ですが夜のBazaarに比べ(タパスです)、普通のポーションだそうです。
まずはスターターに、夜のお店にもおいているメニューから2品。
簡単に言うと、チキンのクリーミーコロッケとフラットブレッドwithトマト&マンチェゴチーズ。
本当はもっと難しい名前ですよ♪
そしてお次は
スライダーにトリュフ香るグリルドチーズ、サラダにクラブケーキ。
パンはすべて自家製。
やっぱりもっといろんなもの食べてみたいな。有名なキャビアのコーンとか、ぷちっと弾けるモッツアレラとか、フィリーステーキとか・・・
ということで、常連のお友達に「また夜ね!」とお約束して今日はデザートへ。
グリークヨーグルトのパンナコッタとタピオカプディング。
あまりデザート派ではない私ですが、ここのデザートは美味しかった!
やっぱりちょっと違う演出に、さすが!と言わざるをえません。
いやいや、やはり普段の生活から全く離れた異空間。
贅沢な時間でした~~!
(隣にはセレブがいるのでは!?などとドキドキすることもありますよ。出没率高いそうです。)
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やっぱりもっといろんなもの食べてみたいな。有名なキャビアのコーンとか、ぷちっと弾けるモッツアレラとか、フィリーステーキとか・・・
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