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Everyday Meal~Kitchen N 33°~ cafealexis.exblog.jp

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by manhattancafeh
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コブサラダ♪


先日、コブサラダを作りました。

コブサラダ♪_a0268315_23574392.jpg


具は右からアボカド、カッテージチーズ、トマト、ロテサリーチキン、茹で卵、ベーコン、とうもろこし。

ローストしたオニオンで作ったドレッシングで頂きました。

カッテージチーズはブルーチーズにも変更可です。
私はブルーチーズの方が好きですが、苦手な方用に代用して作ってみたもの。

ブルーチーズバージョンよりあっさりです。カロリーも控えめになるかな?


そしてこちらはだいぶ前に作った持ち寄り用のパニーニ。
コブサラダ♪_a0268315_23574079.jpg

バジルのペストを塗って、モッツアレラ、生ハム、トマトを挟んで焼きました。

食べた時はちょっと冷めちゃったんだけど、それでもなかなか美味しかったです。



ちょっと涼しい日々が続いていましたが、昨日くらいからまたいいお天気で気温も上がってきましたね。
我が家、風通しが悪いのか、お外でご飯を食べた方が気持ちいいのです♪

しかし、なにせご飯が和食中心。

なんとなく、お庭でお箸でご飯食べてるっておかしいですよね~。
外はなんとなくBBQとか、肉とか~のイメージ。

夕方、西日でさらに暑いダイニングルームから抜け出して、外に行きたい!と思うのですけど、昨日のご飯はギョーザ。
子供たちのギョーザを奪い合う声が響き渡ってもね~、ってことでおうちでご飯食べてます。(笑)







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コブサラダ♪_a0265027_22282960.jpg


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by manhattancafeh | 2014-07-23 00:15 | アボカド